Ingredientes: 800g de carne suína moída/picada 1 ovo M 3 colheres (sopa) de farinha de aveia 2 dentes de alho triturados 1/2 colher (chá) de alecrim 2 colheres (chá) de sal Pimenta à gosto Patê: 200g de tâmaras sem caroço hidratadas com 400 ml de água quente por 1 hora 200g de bacon picadinho +ou- 5 colheres (sopa) da água …
Ingredientes: 500g de batata bolinha cozida al dente 1 colher (café) de páprika defumada 1 colher (sopa) de mostarda 1 colher (sopa) de vinagre branco Sal e pimenta à gosto 80g de queijo parmesão ralado fino Preparo: Ligue o forno para aquecer a 180 graus, cozinhe as batatinhas por 10 minutos e as corte ao meio no sentido do comprimento. …
Ingredientes: 500g de carne bovina moída/picada magra 1 cebola pequena (80g) 1 cenoura média (130g) 1 talo de salsão/ aipo (50g) 100g de bacon 1 lata de tomates pelados picados (400g) 1 1/2 xícara (chá) de polpa/passata de tomates natural 100% Sal, pimenta à gosto 400 à 500ml de caldo de legumes natural (tem receita no site e canal) 50 …
Ingredientes: 400g de cogumelo shimeji 1 colher (sopa) de manteiga ghee ou 1 colher de manteiga comum + um fio de azeite 2 colheres (sopa) de saquê mirim (opcional) 3 colheres (sopa) de molho de soja/ shoyu Pimenta do reino moída à gosto Preparo: Retire o pézinho dos cogumelos só pra retirar o excesso de raiz, não lave os cogumelos …
Ingredientes: 500g de carne moída/picada magra 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho pequeno picado 1 colher (café) de páprika defumada 1/2 colher (café) de louro em pó ou 1 folha grande Cominho, pimenta seca em flocos, páprika picante e pimenta jalapeño à gosto Sal à gosto 1 xícara (chá) de tomate bem maduro picado …
Ingredientes: 2 avocados/abacate maduros (400g) suco de 1|2 limão 4 rodelas de pimenta jalapeño 3 colheres (sopa) de tomate picado sem as semente 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada finamente 1 colher (sopa) de salsa ou coentro picados Sal à gosto Preparo: Retire a polpa do avocado/abacate com uma colher e coloque em uma vasilha, junte o suco do …
Ingredientes: 2 ovos médios 1 xícara (chá) de leite 6 colheres (sopa) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Para empanar: 4 colheres (sopa) de açúcar fino 1 colher (sopa) de canela em pó Preparo: Em uma vasilha coloque o ovo e açúcar e bata bem com um fouet ou …
