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DSC 0306 - Filé de peixe com Corn Flakes
Salgadas

Filé de peixe com Corn Flakes

Ingredientes: 400g de filé de peixe 4 colheres (sopa) de iogurte grego Sal, pimenta do reino, pimenta da Jamaica, alho granulado e dill (endro) à gosto Empanamento: 3 xícaras (chá) de corn flakes sem açúcar 3 colheres (sopa) de parmesão ralado Sal e pimenta para temperar Preparo Coloque os filés numa vasilha e cubra com o iogurte e os temperos …

DSC 0216 - Bolo de milho com queijo
Doces

Bolo de milho com queijo

Ingredientes: 1 lata de milho escorrida (285g) ½ lata de açúcar ½ lata de leite  1 lata de fubá 2 ovos 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado  4 colheres (sopa) de óleo vegetal 1 colher (sopa) de fermento em pó Preparo: Ligue o forno para pré aquecer a 180graus. No liquidificador coloque o milho, os ovos, o óleo, e …

DSC 0163 - Burger de quinoa
Salgadas

Burger de quinoa

Ingredientes: ½ xícara (chá) de quinoa 1 xícara (chá) de cenoura ralada ½ xícara (chá) de brócolis picado cru ½ xícara (chá) de pimentão vermelho em cubinhos ½ cebola bem picadinha 2 dentes de alho amassados 1 batata média cozida e amassada (por volta de 100g) ½ colher (sopa) de óleo de coco 3 a 4 colheres (sopa) de farinha …

Escondidinho de carne seca - Escondidinho de carne seca
Salgadas

Escondidinho de carne seca

Ingredientes: 1 ½ kg de carne seca do traseiro 2 kg de mandioca descascada 500g de requeijão 1 xícara (chá) de leite Sal, pimenta do reino e noz moscada à gosto 400g de queijo ralado de sua preferência (cheddar, prato, muçarela,etc…) 1 maço de cheiro verde 3 cebolas grandes Preparo Retire o excesso de gordura que tiver na carne seca …

DSC 0143 - Falafel
Salgadas

Falafel

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de grão de bico seco Suco de 1 limão pequeno 1 cebola média 2 dentes de alho 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 3 colheres (sopa) de farinha de trigo ou de aveia 1 colher (sobremesa) de tahine 2 colheres (sopa) de sementes de gergelim 1 maço de salsinha ou meio a meio com coentro …

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