Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz ½ xícara (chá ) de lentilhas secas 2 cebolas bem grandes 1 pitada de canela em pó 1 colher (café) de Sumac (opcional) Pimenta da Jamaica à gosto (pode ser também pimenta síria) Pimenta do reino à gosto ½ xícara (chá) de azeite para caramelizar as cebolas Sal à gosto Preparo Lave as lentilhas …
Ingredientes: 3 dentes de alho espremidos 1 cebola média bem picadinha ½ xícara (chá) de purê de tomates ½ colher (sopa) de azeite ou a gordura que costuma usar para cozinhar 300g de cogumelos frescos ou em conserva Sal e pimenta à gosto 2 colheres (sopa) shoyu 3 colheres (sopa) de mostarda de sua preferência 2 colheres (sopa) de catchup …
Ingredientes: 1 frango de 1,300g ½ xícara (chá) de vinagre branco 1 fio de azeite 3 dentes de alho grandes 2 colheres (sopa) de mostarda de sua preferência 1 ½ colher (sopa) de sal Pimenta do reino à gosto ½ xícara (chá) de cebolinha ou salsinha ½ colher (sopa) de tomilho ou orégano seco ½ colher (sopa) de páprika defumada …
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de lentilha seca 2 cenouras em rodelas 100g de vagem em pedaços grandes Salsinha á gosto 4 tomates pequenos ou 2 grandes 2 dentes de alho 1 cebola 200g de tofu defumado ou pode ser o normal também Azeite para refogar Orégano, páprika defumada, sal e pimenta à gosto para temperar Preparo: Coloque a lentilha numa …
Ingredientes: 500g de feijão de sua preferência (carioca, manteiga, catarino, pinto beans, preto, branco, etc..) 4 dentes de alho 1 colher (sopa) de banha de porco ou qualquer gordura que esteja acostumado a usar Sal e pimenta do reino á gosto 1 folha de louro (opcional) Preparo: Primeiramente lave os grãos de feijão numa peneira, coloque numa bacia e cubra …
Ingredientes: 2 ovos 1 xícara (chá) de leite 1 ½ xícara (chá) de polvilho doce 1 xícara (chá) de farinha de arroz 2 colheres (sopa) de azeite Sal à gosto Preparo: No liquidificador bata todos os ingredientes colocando todos os líquidos por baixo pra facilitar bater, bata bem por uns 2 minutos. Deixe descansar 10 minutos para usar. A textura …
Ingredientes: 1 pacote de macarrão Bifum (200g) Azeite para refogar 600g de bifinhos de porco em tiras 1 colher (sopa) de açúcar de sua preferência 1 cebola grande em cubos 2 xícaras (chá) de pimentões coloridos em cubos 1 pedaço de 2cm de gengibre em tirinhas 1 xícara (chá) de abacaxi em calda picado ½ xícara (chá) de shoyu ½ …
