Ingredientes: 350g de pepino (2 pequenos) 1 colher (chá) sal 3 colheres (sopa) de vinagre de arroz 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sementes de gergelim Preparo: Fatie o pepino bem fino na faca ou mandolim coloque em uma vasilha, polvilhe o sal e misture muito bem com as mãos e coloque em uma peneira para escorre …
Ingredientes: 200g de farinha de trigo de boa qualidade 2 ovos (50 a 60g cada) 1/2 colher (sopa) de azeite 1/2 colher (café) de sal Rende 4 porções Preparo: Espalhe a farinha de trigo na mesa e com os dedos abra um buraco no meio, adicione os ovos, o sal e azeite, com um garfo vá batendo esses ovos com …
Preparação: Cozinhe com um pouco de sal legumes de sua preferência como: abobrinha, chuchu, cenoura, beringela, brocolis, couve flor, batata doce, etc. Pode também utilizar tomates cereja, milho em conserva, palmito, ervilhas, cenoura crua ralada, beterrada crua ralada ou cozida em cubos, ovos de codorna cozidos, etc. Lave e higienize suas folhas preferidas e após seque bem. Montagem: Em potes …
Ingredientes: 1 pacote de pão de forma sem casca (450g) 3 xícaras (chá) de peito de frango cozido e desfiado 1 colher (sopa) de azeite 1 cebola pequena picada 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de páprika doce ou colorau Sal, pimenta e orégano à gosto 1/2 xícara (chá) de milho 1/2 xícara (chá) de ervilhas 1/2 xícara …
Ingredientes: 8 unidades de macarrão ninho 400ml de molho de tomates 400ml de molho bechamel 1 alheira de 200g 100g de cream cheese 100g de queijo edam ralado ou o de sua preferência 60g de queijo parmesão ralado Água para completar Preparo: Retire a pele da alheira e reserve. Numa forma coloque um pouco do molho de tomates e do …
Ingredientes: 500g de batatas descascadas 2 colheres (sopa) de manteiga + ou – 250ml de leite Sal e noz moscada ralada à gosto Preparo: Coloque as batatas descascadas e cortadas em pedaços mais ou menos iguais numa panela com um pouco de sal e cubra com água já fervente e cozinhe até ficar bem molinhas. Escorra bem as batatas e …
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de quinoa demolhada 1 cebola pequena picadinha 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres (sopa) de salsão/ aipo em cubinhos bem pequenos 1 1/2 xícara (chá) de cenoura em cubos pequenos 2 xícaras (chá) de batata doce em cubos pequenos +ou- 1 1/2 litro de água quente 400g de filés grossos de peito de frango Sal …
