Ingredientes: 500g de batatas descascadas 2 colheres (sopa) de manteiga + ou – 250ml de leite Sal e noz moscada ralada à gosto Preparo: Coloque as batatas descascadas e cortadas em pedaços mais ou menos iguais numa panela com um pouco de sal e cubra com água já fervente e cozinhe até ficar bem molinhas. Escorra bem as batatas e …
Ingredientes: 1/2 xícara (chá) de quinoa demolhada 1 cebola pequena picadinha 3 dentes de alho picadinhos 2 colheres (sopa) de salsão/ aipo em cubinhos bem pequenos 1 1/2 xícara (chá) de cenoura em cubos pequenos 2 xícaras (chá) de batata doce em cubos pequenos +ou- 1 1/2 litro de água quente 400g de filés grossos de peito de frango Sal …
Ingredientes: 2 cebolas grandes (220g +ou-) 3 colheres (sopa) de azeite 40ml 3 colheres (sopa) de manteiga 60g 250g de farinha de mandioca torrada Sal e pimenta à gosto 1 colher (chá) de orégano Preparo: Numa panela grande (eu usei uma wok) coloque o azeite e a manteiga, assim que aquecer junte a cebola fatiada em meias luas bem fininhas …
