Ingredientes: 6 ovos frescos 2 colheres (café) de mostarda Dijon Molho de pimenta à gosto Sal à gosto 1 colher (sopa) de iogurte grego ou maionese se preferir páprika picante para polvilhar Preparo: Com a água já fervendo coloque os ovos e conte 15 minutos, retire da água e mergulhe em água gelada com pedras de gelo, deixe por 3 …
Ingredientes: 1kg de carne bovina magra em cubos (usei acém, mas pode ser músculo/chambão) 1 cebola grande picada finamente 4 dentes de alho grandes triturados 1 bouquet garní (louro, alecrim e tomilho) 1 colher (sopa) de sal Pimenta do reino à gosto 1/2 litro de vinho tinto seco de boa qualidade 1 colher (chá) de amido de milho dissolvido em …
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de arroz cozido 2 xícaras (chá) de frango desfiado 250g de queijo light ralado 200g de cream cheese light 1 xícara (chá) de palmito picado 1/2 xícara (chá) de ervilhas 1/2 xícara (chá) de milho 1/2 xícara (chá) de azeitonas 1 xícara (chá) de molho de tomates assados 3 bananas grandes Preparo: Coloque o arroz numa …
Ingredientes para 1 drink Gelo para metade de uma taça grande 150ml de vinho do Porto de sua escolha (tinto, branco ou rosé) 200ml de água tônica 1 fita de casca de laranja sem a parte branca 1 fita de casca de limão sem a parte branca Preparo: Coloque gelo até metade da taça, acrescente o vinho do porto e …
Ingredientes: 1 kg de bifes de fígado bovino 3 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja) 2 colheres (sopa) de molho inglês (worcestershire sauce) ¼ de colher (chá) de alho granulado ou 1 dente pequeno de alho amassado Orégano, pimenta da Jamaica, pimenta do reino e sal à gosto 1 cebola grande cortada em meias luas Sal, pimenta e um …
Ingredientes: 2 tomates grandes 100g de queijo feta em cubos 100g de presunto/fiambre picado ou ralado 1 colheres (sopa) de pão ralado (farinha de rosca) 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Orégano à gosto Sal e pimenta para temperar os tomates Preparo: Ligue o forno para pré aquecer 180 graus. Retire a tampa do tomate superficialmente e com uma …
Ingredientes: 1 talo grande de algo porró (a parte branca) 2 colheres (sopa) de azeite Sal, pimenta e tomilho à gosto 60g de queijo parmesão ralado Preparo: Corte os talos do tamanho desejado, em média de 15cm, então corte ao meio no sentido do comprimento, coloque na bandeja que vai ao forno e pincele com azeite, tempere com sal e …
