Rolinho de beringela
Ingredientes: 2 beringelas grandes e compridas ( 800g) 400g de carne moída magra 1 ovo médio 3 colheres (sopa) de farinha de aveia 1 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de alho granulado ou 1 dente grande amassado Pimenta e orégano à gosto 2 colheres (sopa) de salsa picada 50g de queijo parmesão ralado 400ml de molho de tomate …
