Ingredientes: 1 brócolis pequeno (250g) 4 batatas médias (500g) 250g de iogurte natural grego 50g de azeitonas 50g de cebolinha em conserva 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão Sal e pimenta à gosto Preparo: Cozinhe as batatas em cubos e deixe bem macia, numa vasilha amasse metade das batatas com …
Ingredientes: 200g de uvas rubi sem caroço 1 1/2 colher (chá) de vinagre balsâmico 1 fio de azeite sal à gosto 1 ramo de tomilho 1 burrata (150g) Preparo: Numa travessa pequena coloque as uvas e tempere com o fio de azeite, o vinagre e o sal, misture bem e acomode o ramo de tomilho no fundo da vasilha. Leve …
Ingredientes: 5 ovos médios 3 batatas grandes (600g) 1 cebola grande Azeite 1 colher (chá) de sal e pimenta à gosto Preparo: Descasque e lave as batatas, corte as batatas em cubos pequenos mais ou menos do mesmo tamanho e não as passe por água depois de cortadas pois o amido que ela solta depois de cortar é essenscial nesse …
Ingredientes: 6 ovos frescos 2 colheres (café) de mostarda Dijon Molho de pimenta à gosto Sal à gosto 1 colher (sopa) de iogurte grego ou maionese se preferir páprika picante para polvilhar Preparo: Com a água já fervendo coloque os ovos e conte 15 minutos, retire da água e mergulhe em água gelada com pedras de gelo, deixe por 3 …
Ingredientes: 1kg de carne bovina magra em cubos (usei acém, mas pode ser músculo/chambão) 1 cebola grande picada finamente 4 dentes de alho grandes triturados 1 bouquet garní (louro, alecrim e tomilho) 1 colher (sopa) de sal Pimenta do reino à gosto 1/2 litro de vinho tinto seco de boa qualidade 1 colher (chá) de amido de milho dissolvido em …
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de arroz cozido 2 xícaras (chá) de frango desfiado 250g de queijo light ralado 200g de cream cheese light 1 xícara (chá) de palmito picado 1/2 xícara (chá) de ervilhas 1/2 xícara (chá) de milho 1/2 xícara (chá) de azeitonas 1 xícara (chá) de molho de tomates assados 3 bananas grandes Preparo: Coloque o arroz numa …
Ingredientes para 1 drink Gelo para metade de uma taça grande 150ml de vinho do Porto de sua escolha (tinto, branco ou rosé) 200ml de água tônica 1 fita de casca de laranja sem a parte branca 1 fita de casca de limão sem a parte branca Preparo: Coloque gelo até metade da taça, acrescente o vinho do porto e …
