Ingredientes: 250g de queijo mascarpone 150g de iogurte grego 1 lata de leite condensado ½ xícara (chá) de suco de limão 12 folhas pequenas de hortelã Preparo: Primeiramente retire as raspas do limão e reserve, esprema o suco e também reserve. No liquidificador coloque na ordem, iogurte, leite condensado, as folhas de hortelã, o queijo e o suco de limão, …
Ingredientes: 500g de cogumelos frescos de sua preferência 1 cebola roxa pequena Para o leche de tigre: Suco de 1 laranja Suco de 1 limão 1 dente de alho pequeno 1 pedaço pequeno de gengibre (+ou- 1cm) 1 maço pequeno de salsinha ou coentro Sal, pimenta chilli (ou um pedaço de pimenta vermelha fresca picadinha) e pimenta da Jamaica (opcional) …
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de grão de bico seco (ou 5 xícaras de grão de bico já cozido) ½ xícara (chá) de pimentões coloridos em cubinhos ½ xícara (chá) de cebola picadinha 3 dentes de alho grandes amassados Azeite, sal, pimenta, orégano e tomilho desidratados para temperar ½ xícara (chá) de polvilho doce Preparo Deixe o grão de bico de …
Ingredientes: 2 xícara (chá) de farinha de trigo branca 1 xícara (chá) de manteiga gelada em cubos e sem sal 4 colheres (sopa) de açúcar branco Cubinhos de goiabada à gosto Preparo Numa bacia coloque a farinha, a manteiga e o açúcar e amasse bem tudo com as mãos até formar uma massa lisa e macia, leve a geladeira enquanto …
Ingredientes: 1 kg de bifes de fígado bovino 3 colheres (sopa) de shoyu 2 colheres (sopa) de molho inglês (worcestershire sauce) ¼ de colher (chá) de alho granulado ou 1 dente pequeno de alho amassado Orégano, pimenta da Jamaica, pimenta do reino e sal à gosto 1 cebola grande Sal, pimenta e um pouco de vinagre para finalizar a cebola …
Ingredientes: Rocambole: 2 xícaras (chá) de lentilhas demolhadas em água por 12 horas ½ xícara (chá) de cebola picada 3 dentes de alho amassados 1 xícara (chá) de couscous marroquino ou farinha de milho amarelo em flocos ½ xícara (chá) de farinha de aveia Sal, pimenta, orégano e tomilho à gosto Recheio: 500g de batata Asterix cozida e amassada 2 …
Ingredientes: 400g de filé de peixe 4 colheres (sopa) de iogurte grego Sal, pimenta do reino, pimenta da Jamaica, alho granulado e dill (endro) à gosto Empanamento: 3 xícaras (chá) de corn flakes sem açúcar 3 colheres (sopa) de parmesão ralado Sal e pimenta para temperar Preparo Coloque os filés numa vasilha e cubra com o iogurte e os temperos …
