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farofa site - Farofa de cebola
Salgadas

Farofa de cebola

Ingredientes: 2 cebolas grandes (220g +ou-) 3 colheres (sopa) de azeite 40ml 3 colheres (sopa) de manteiga 60g 250g de farinha de mandioca torrada Sal e pimenta à gosto 1 colher (chá) de orégano Preparo: Numa panela grande (eu usei uma wok) coloque o azeite e a manteiga, assim que aquecer junte a cebola fatiada em meias luas bem fininhas …

delicia site 800x840 - Delícia de abacaxi
Doces

Delícia de abacaxi

Ingredientes versão light 3 xícaras (chá) de abacaxi bem maduro em cubinhos 2 cx de gelatina de abacaxi zero açúcar 2 colheres (sopa) de adoçante (usei eritritol com stévia) 1 xícara (chá) de iogurte grego light ou 250ml 500ml de água fervente 500ml de água fria ou gelada Para a versão tradicional 3 xícaras (chá) de abacaxi bem maduro em …

maionese site - Maionese light
Salgadas

Maionese light

Ingredientes 3 ovos cozidos 100g de iogurte grego light Suco de 1/2 limão 1 ponta de colher de cúrcuma em pó (açafrão da terra) sal à gosto Preparo O preparo dessa receita é bem simples, basta juntar tudo em um liquidificador e bater com um mixer de mão até ficar bem homogêneo e levar ao refrigerador por mínimo de 40 …

bolo site - Bolo de milho com queijo
Doces

Bolo de milho com queijo

Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) de milho ou 200g (pode ser da espiga mesmo, congelado ou o de lata) 1/2 xícara (chá) de açúcar ou 100g 1 xícara (chá) de fubá de milho (farinha de milho) ou 115g 1/2 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou 80g 2 ovos +ou- 100g 4 colheres (sopa) de …

mimosa site 800x840 - Mimosa
Bebidas

Mimosa

Ingredientes Usar proporções iguais de vinho espumante e suco de laranja natural coado. Preparo Nas taças coloque primeiro o espumante para pode baixar as bolhas e depois com cuidado complete com o suco de laranja coado. Nunca encha demais as taças sempre deixe um dedo sobrando para completar. As bebidas tem de estar bem geladas pois não é aconselhado adicionar …

batata site 800x840 - Batata Hasselback
Salgadas

Batata Hasselback

Ingredientes: 2 batatas brancas grandes (600g) 2 colheres (sopa) de manteiga 1 dente de alho grande espremido como pasta Sal à gosto Preparo Procure escolher batatas mais ou menos do mesmo tamanho para que assem em tempos iguais. Ligue seu forno para pré aquecer 200 graus. Lave as batatas e deixe  com a casca, apoie numa tábua colocando no sentido …

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