Ingredientes: 1 kg de bifes de fígado bovino 3 colheres (sopa) de shoyu (molho de soja) 2 colheres (sopa) de molho inglês (worcestershire sauce) ¼ de colher (chá) de alho granulado ou 1 dente pequeno de alho amassado Orégano, pimenta da Jamaica, pimenta do reino e sal à gosto 1 cebola grande cortada em meias luas Sal, pimenta e um …
Ingredientes: 2 tomates grandes 100g de queijo feta em cubos 100g de presunto/fiambre picado ou ralado 1 colheres (sopa) de pão ralado (farinha de rosca) 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Orégano à gosto Sal e pimenta para temperar os tomates Preparo: Ligue o forno para pré aquecer 180 graus. Retire a tampa do tomate superficialmente e com uma …
Ingredientes: 1 talo grande de algo porró (a parte branca) 2 colheres (sopa) de azeite Sal, pimenta e tomilho à gosto 60g de queijo parmesão ralado Preparo: Corte os talos do tamanho desejado, em média de 15cm, então corte ao meio no sentido do comprimento, coloque na bandeja que vai ao forno e pincele com azeite, tempere com sal e …
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de quinoa cozida al dente (aqui no site tem a receita de como preparar a quinoa) 10 tomates cerejas cortados em quatro partes 1 pepino pequeno fatiado 1 cebola roxa pequena fatiada finamente 3 colheres (sopa) de alcaparras 3 colheres (sopa) de salsa fresca picada 1 colher (sopa) de azeite Sal e pimenta à gosto 3 …
Ingredientes: 1 xícara (chá) de grãos de quinoa de sua preferência 1 fio de azeite 1/2 cebola picadinha sal à gosto Água quente para cobrir Preparo: Coloque a quinoa em uma vasilha e cubra com água pra fazer o remolho deixando no mínimo 8 horas e máximo 24. ( Esse processo ajuda a diminuir os fitatos e a saponina que …
Ingredientes: 1kg de moela de frango limpa 1 cebola grande picada finamente 4 dentes de alho amassados 1 colher (sopa) de páprika defumada Sal, pimenta e orégano à gosto 400ml de cerveja clara 200ml de molho de tomates 2 colheres (sopa) de salsa picada Preparo: Em uma panela de pressão coloque um fio de azeite e refogue a cebola e …
Ingredientes: 500g de carne bovina moída 1 ovo 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou 40g 60ml de leite 60g de farinha de pão ralado Sal e pimenta à gosto 1 colher (sopa) de salsa picada 1 colher (chá) de orégano 600ml de molho de tomates Preparo: Em uma vasilha grande coloque a carne, junte o ovo, o queijo …
