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Ingredientes:
- 100ml de leite gelado
- 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha fresca picada grosseiramente (eu uso mais salsa do que cebolinha)
- 1 dente de alho pequeno
- Sal à gosto
- +ou – 300ml de óleo de girassol
Preparo:
No copo do mixer ou liquidificador coloque o leite gelado, o alho, sal e os temperos verdes, triture tudo muito bem e depois acrescente o óleo aos poucos até dar o ponto da maionese. Coloque em vasilha com tampa e leve ao refrigerador por pelo menos 1 hora antes de utilizar
A maionese tem validade de 3 dias
Referência de Xícaras e colheres padrão
Xícara de chá de 250ml
Colher de sopa de 15ml
Colher de chá de 5ml
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