Você sabia que em Portugal e alguns outros Países, além dos tradicionais ovos de Páscoa as pessoas se presenteiam com amêndoas confeitadas? Um dos significados das amêndoas durante a Páscoa é o mesmo dos ovos da Páscoa, ícone de fecundidade e renovação, remontando a tradições vindas de diversos pontos do país e do mundo que significam nascimento e vida, logo …
Ingredientes: 250g de trigo para quibe 500g de carne bovina moída magra 4 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada bem miudinha 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 pitada de canela em pó e pimenta da Jamaica ou pimenta Síria (opcional) 1 xícara (chá) de folhas de hortelã 1 colher (sobremesa) de …
Ingredientes: 1 maçã grande de sua preferência ( +ou- 200g) 3 pimentas dedo de moça grandes ( 70g) 2 dentes de alho 1 xícara (chá) de açúcar branco (200g) 200ml de suco de laranja natural sem coar ½ colher (café) de sal Preparo Em uma panela pequena de fundo grosso coloque o suco da laranja e o açúcar, misture bem …
Ingredientes: 1 lata de leite condensado A medida da lata de leite 4 ovos 1 colher (sopa) de essência de baunilha Calda: 1 xícara (chá) de açúcar Água para umedecer o açúcar Preparo Numa panela pequena e de fundo grosso coloque o açúcar, umedeça esse açúcar com água até o ponto de mexer e sobrar um pouquinho de água por …
Ingredientes: 1 kg de tomates bem maduros 1 cebola média 6 dentes de alho Pimenta do reino à gosto ½ colher (sopa) de sal (10gramas) 1 colher (sopa) de páprika doce ou colorau (7 gramas) 1 colher (sopa) de açúcar de coco (14gramas) mas pode usar qualquer açúcar Azeite para regar Manjericão para finalizar (opcional) Referência de Xícaras e colheres …
Ingredientes: 1kg de peixe branco em postas (pode ser qualquer peixe de carne mais firme e de preferência que não tenha muitas espinhas), tempere o peixe com 1 colher (sopa) de sal, 1 colher (café) de orégano, 1 colher (sopa) de suco de limão, e pimenta do reino branca à gosto. Amido de milho para empanar os filés Molho de …
Ingredientes: Massa: 2 ½ xícaras (chá) de farinha de arroz 3 ovos ½ xícara (chá) de óleo vegetal de sua preferência 1 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de amido de milho 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 1 colher (sopa) de sal Recheio: 500g de frango cozido e desfiado 2 dentes de alho 1 cebola grande …
