Ingredientes: 1 brócolis pequeno (250g) 4 batatas médias (500g) 250g de iogurte natural grego 50g de azeitonas 50g de cebolinha em conserva 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão Sal e pimenta à gosto Preparo: Cozinhe as batatas em cubos e deixe bem macia, numa vasilha amasse metade das batatas com …
Ingredientes: 200g de uvas rubi sem caroço 1 1/2 colher (chá) de vinagre balsâmico 1 fio de azeite sal à gosto 1 ramo de tomilho 1 burrata (150g) Preparo: Numa travessa pequena coloque as uvas e tempere com o fio de azeite, o vinagre e o sal, misture bem e acomode o ramo de tomilho no fundo da vasilha. Leve …
Ingredientes: 5 ovos médios 3 batatas grandes (600g) 1 cebola grande Azeite 1 colher (chá) de sal e pimenta à gosto Preparo: Descasque e lave as batatas, corte as batatas em cubos pequenos mais ou menos do mesmo tamanho e não as passe por água depois de cortadas pois o amido que ela solta depois de cortar é essenscial nesse …
Ingredientes: 2 tomates grandes 100g de queijo feta em cubos 100g de presunto/fiambre picado ou ralado 1 colheres (sopa) de pão ralado (farinha de rosca) 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado Orégano à gosto Sal e pimenta para temperar os tomates Preparo: Ligue o forno para pré aquecer 180 graus. Retire a tampa do tomate superficialmente e com uma …
Ingredientes: 1 talo grande de algo porró (a parte branca) 2 colheres (sopa) de azeite Sal, pimenta e tomilho à gosto 60g de queijo parmesão ralado Preparo: Corte os talos do tamanho desejado, em média de 15cm, então corte ao meio no sentido do comprimento, coloque na bandeja que vai ao forno e pincele com azeite, tempere com sal e …
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de quinoa cozida al dente (aqui no site tem a receita de como preparar a quinoa) 10 tomates cerejas cortados em quatro partes 1 pepino pequeno fatiado 1 cebola roxa pequena fatiada finamente 3 colheres (sopa) de alcaparras 3 colheres (sopa) de salsa fresca picada 1 colher (sopa) de azeite Sal e pimenta à gosto 3 …
Ingredientes: 1 xícara (chá) de grãos de quinoa de sua preferência 1 fio de azeite 1/2 cebola picadinha sal à gosto Água quente para cobrir Preparo: Coloque a quinoa em uma vasilha e cubra com água pra fazer o remolho deixando no mínimo 8 horas e máximo 24. ( Esse processo ajuda a diminuir os fitatos e a saponina que …
