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Ingredientes:
- 200g de uvas rubi sem caroço
- 1 1/2 colher (chá) de vinagre balsâmico
- 1 fio de azeite sal à gosto
- 1 ramo de tomilho
- 1 burrata (150g)
Preparo:
Numa travessa pequena coloque as uvas e tempere com o fio de azeite, o vinagre e o sal, misture bem e acomode o ramo de tomilho no fundo da vasilha. Leve ao forno que já estava pré aquecido e deixe por 20 minutos.
Retire do forno, mexa bem, retire o tomilho, coloque na vasilha que for servir e acomode a burrata por cima. Sirva com torradinhas e claro um bom vinho pra acompanhar.
Referência de Xícaras e colheres padrão
Xícara de chá de 240ml
Colher de sopa de 15ml
Colher de chá de 5ml
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