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DSC 0237 - Tiramisù
Doces

Tiramisù

Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar refinado 2 gemas 500 de queijo mascarpone 24 biscoitos Champagne/Biscoito Savoiardo/Biscoito Lar Reine 100ml de café coado forte 100ml de vinho Marsala  Cacau em pó para polvilhar   Preparo: Prepare o café sem açúcar , coloque numa vasilha deixe esfriar  e junte o Marsala,  reserve. Na tigela da batedeira coloque o açúcar e as …

Ginja de Obidos - História da Ginja de Óbidos
História de pratos e produtos pelo mundo

História da Ginja de Óbidos

Quando estivemos na encantadora cidade de Óbidos-PT compramos essa Ginja e aproveitamos para conhecer a história dessa bebida deliciosa. Primeiramente. O que é Ginja? É o fruto das Ginjeiras, um fruto parecido no aspecto com uma cereja, mas não é uma cereja tradicional, é uma cereja selvagem tão linda quanto, mas de sabor agridoce, não sendo tão apreciada para o …

Tomate confit - Tomate confit
Salgadas

Tomate confit

Ingredientes: 750g de tomate cereja 1 ramo de alecrim 1 ramo de tomilho 2 folhas de louro 8 dentes de alho lavados e com a casca 1 colher (sopa) de açúcar de coco, mascavo ou mel Sal e pimenta à gosto Por volta de 1 ½ xícara (chá) de azeite Preparo: Primeiramente pré aqueça o forno a 160 graus por …

DSC 1769 - Bolo gelado Prestígio
Doces

Bolo gelado Prestígio

Ingredientes massa: 1 ½  xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de cacau em pó ou 1 de achocolatado 3 ovos ½ xícara (chá) de óleo vegetal 1 xícara (chá) de água fervendo 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Cobertura: …

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