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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de repolho (couve branca) branco cortado finamente
- 1 xícara (chá) de repolho (couve roxa) roxo cortado finamente
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 1 1/2 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de vinagre branco ou de maçã
- 1 colher (sopa) de mostarda amarela
- 3 colheres (sopa) de salsinha
- 1/2 xícara (chá) de maionese
Preparo:
Em uma vasilha grande misture o açúcar, sal, vinagre e a mostarda, junte agora os 2 tipos de repolho e misture bem.
Acrescente a cenoura e a maionese, envolva tudo muito bem e prove pra ver se necessita correção de algum tempero, finalize com a salsinha e misture tudo muito bem. Leve por 30 minutos em refrigeração e está pronto para servir.
Dica: o coleslaw ficar perfeito com pulled pork, buffalo wings ou frango frito crocante
Referência de Xícaras e colheres padrão
Xícara de chá de 240ml
Colher de sopa de 15ml
Colher de chá de 5ml
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