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Ingredientes:
- 2 tomates grandes
- 100g de queijo feta em cubos
- 100g de presunto/fiambre picado ou ralado
- 1 colheres (sopa) de pão ralado (farinha de rosca)
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- Orégano à gosto
- Sal e pimenta para temperar os tomates
Preparo:
Ligue o forno para pré aquecer 180 graus. Retire a tampa do tomate superficialmente e com uma colher retire a polpa (essa polpa vc pode depois juntar no seu molho de tomates por exemplo) com o tomate pronto coloque na forma que vai levar ao forno e polvilhe sal e pimenta dentro da cavidade deles e reserve.
Numa vasilha junte o queijo e o presunto/fiambre e misture bem, recheie os tomates mas deixe um espaço para a farofa. Agora prepare a farofa juntando o pão ralado com o parmesão e o orégano e cubra os tomates.
Leve os tomates recheados ao forno que estava pré aquecido por 25 minutos e sirva.
Dica: essa receita acompanha muito bem uma carne assada
Referência de Xícaras e colheres padrão
Xícara de chá de 240ml
Colher de sopa de 15ml
Colher de chá de 5ml
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