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Broa caxambu - Broa Caxambú
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Broa Caxambú

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de fubá amarelo 1 ½ xícara (chá) de açúcar 100g de manteiga 1 ovo e 1 clara ½ xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de fermento em pó 1 colher (chá) de erva doce 1 gema para pincelar   Preparo: Numa vasilha coloque a farinha, o fubá e …

Clafoutis de cereja - Clafoutis de cereja
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Clafoutis de cereja

Ingredientes: 500g de cerejas sem caroço 4 ovos ½ xícara (chá) de açúcar 1 colher (café) de essência de baunilha 50g de manteiga derretida  250ml de leite integral 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada Manteiga para untar a forma 2 colheres (sopa) de açúcar para polvilhar Preparo Unte uma forma com manteiga (a minha é de vidro e …

Docinho saudavel - Docinho saudável e funcional
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Docinho saudável e funcional

Ingredientes: 100g da fruta seca escolhida ( por volta de 1 xícara de chá) (damasco, tâmara ou ameixa) 100ml de água (1/2 xícara de chá) 40g de coco seco ralado sem açúcar (8 colheres de sopa) 1 colher (sopa) de farinha de aveia (5gramas) Referência de Xícaras e colheres padrão Xícara de chá de 240ml Colher de sopa de 15ml …

DSC 0237 - Tiramisù
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Tiramisù

Ingredientes: 1 xícara (chá) de açúcar refinado 2 gemas 500 de queijo mascarpone 24 biscoitos Champagne/Biscoito Savoiardo/Biscoito Lar Reine 100ml de café coado forte 100ml de vinho Marsala  Cacau em pó para polvilhar   Preparo: Prepare o café sem açúcar , coloque numa vasilha deixe esfriar  e junte o Marsala,  reserve. Na tigela da batedeira coloque o açúcar e as …

DSC 1769 - Bolo gelado Prestígio
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Bolo gelado Prestígio

Ingredientes massa: 1 ½  xícara (chá) de açúcar 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ xícara (chá) de cacau em pó ou 1 de achocolatado 3 ovos ½ xícara (chá) de óleo vegetal 1 xícara (chá) de água fervendo 1 colher (sopa) de essência de baunilha 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de fermento químico em pó Cobertura: …

DSC 1349 - Flan Romeu e Julieta
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Flan Romeu e Julieta

Ingredientes: 1 lata de leite condensado A mesma medida da lata de leite 2 sachês de gelatina em pó incolor sem sabor (20g) 200g de cream cheese 150g de goiabada picada Preparo: Coloque 8 colheres de sopa de água em um recipiente pequeno e polvilhe a gelatina, mexa e deixe para hidratar, no mínimo de 10 minutos. No liquidificador coloque …

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