Ingredientes: 500g de carne bovina moída/picada magra 1 cebola pequena (80g) 1 cenoura média (130g) 1 talo de salsão/ aipo (50g) 100g de bacon 1 lata de tomates pelados picados (400g) 1 1/2 xícara (chá) de polpa/passata de tomates natural 100% Sal, pimenta à gosto 400 à 500ml de caldo de legumes natural (tem receita no site e canal) 50 …
Ingredientes: 400g de cogumelo shimeji 1 colher (sopa) de manteiga ghee ou 1 colher de manteiga comum + um fio de azeite 2 colheres (sopa) de saquê mirim (opcional) 3 colheres (sopa) de molho de soja/ shoyu Pimenta do reino moída à gosto Preparo: Retire o pézinho dos cogumelos só pra retirar o excesso de raiz, não lave os cogumelos …
Ingredientes: 500g de carne moída/picada magra 1 cebola média picada 3 dentes de alho picados 1 pimentão vermelho pequeno picado 1 colher (café) de páprika defumada 1/2 colher (café) de louro em pó ou 1 folha grande Cominho, pimenta seca em flocos, páprika picante e pimenta jalapeño à gosto Sal à gosto 1 xícara (chá) de tomate bem maduro picado …
Ingredientes: 2 avocados/abacate maduros (400g) suco de 1|2 limão 4 rodelas de pimenta jalapeño 3 colheres (sopa) de tomate picado sem as semente 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada finamente 1 colher (sopa) de salsa ou coentro picados Sal à gosto Preparo: Retire a polpa do avocado/abacate com uma colher e coloque em uma vasilha, junte o suco do …
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de buquês de brócolis bem cozidos e molinhos no vapor (350g) 1 ovo médio 3 colheres (sopa) de farinha de aveia 2 colheres (sopa) de aveia em flocos grossos 1/2 xícara (chá) de queijo grana padano ou parmesão ralado Sal e pimenta à gosto (cuidado com o sal pois o queijo já contem sal tambèm) Cubos …
Ingredientes: 250g de lombo de salmão sem a pele Sal e pimenta à gosto Molho: 1 colher (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cebola picada bem pequena ou ralada 1 colher (café) de açúcar 1/2 xícara (chá) de polpa de maracujá 50ml de água 1 colher (chá) de amido de milho dissolvido em 20 ml de água Preparo: Tempere …
Ingredientes: 1 pão estilo baguete ou francês (15cm se for a baguete) 150g de linguiça/salsicha fresca de sua preferência 70g de queijo muçarela Molho chimichurri à gosto para acompanhar (receita no site) Preparo: Retire a linguiça/salsicha da tripa e coloque em uma vasilha, junte a muçarela ralada e misture bem. Corte o pão ao meio no sentido do comprimento e …
