Ingredientes:

• Não existe quantidades específicas para essa receita, realmente vai depender do quanto de pêras você fizer.
• Portanto use a vontade
• Pêras não muito maduras
• Queijo gorgonzola
• Nozes picadas grosseiramente
• mel
• folhinhas de tomilho limão

Preparo:

Corte as pêras ao meio e com auxilio de uma colher pequena retire a semente e um pouco da polpa deixando uma cavidade.

Coloque as pêras numa assadeira ( se ela ficar balançando faça uma caminha com papel aluminio amassado para apoia-las deixando retas para que o queijo não caia), preencha a cavidade com o queijo e leve ao forno que já estava pré aquecido 200g por 12 minutos.

Em pratinhos faça camas com folhinhas de rúcula e coloque as pêras por cima, finalize com nozes em pedaços, as folinhas de tomilho e um fio de mel por cima.

Referência de Xícaras e colheres padrão

Xícara de chá de 240ml

Colher de sopa de 15ml

Colher de chá de 5ml

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