guacamole - Guacamole
Salgadas

Guacamole

Contents

Ingredientes:

  • 2 avocados/abacate maduros (400g)
  • suco de 1|2 limão
  • 4 rodelas de pimenta jalapeño
  • 3 colheres (sopa) de tomate picado sem as semente
  • 2 colheres (sopa) de cebola roxa picada finamente
  • 1 colher (sopa) de salsa ou coentro picados
  • Sal à gosto

Preparo:

Retire a polpa do avocado/abacate com uma colher e coloque em uma vasilha, junte o suco do limão e com o auxilio de um garfo amasse, junte um pouco de sal e a jalapeño picada, misture bem e junte o tomate, cebola e a salsa picadinha, misture novamente e prove para ver se necessita correção de temperos, sirva imediatamente.

Sirva com nachos, ou de acompanhamento de hamburguer fica uma delicia.

Referência de Xícaras e colheres padrão
Xícara de chá de 250ml
Colher de sopa de 15ml
Colher de chá de 5ml

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