Ingredientes: 2 pepinos médios (pepino japones) 1 dente de alho pequeno 300g de iogurte natural grego 1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto 1 colher (sopa) de azeite Sal e pimenta do reino à gosto Preparo: Descasque o pepino e rale no ralo grosso, tempere com um pouquinho de sal e deixe reservado. Em uma outra vasilha coloque o …
Ingredeintes: 3 beringelas médias 5 batatas médias 700g de carne moída/picada de bovino ou carneiro/borrego 2 cebolas médias 2 dentes de alho grandes 400ml de molho de tomates (receita de molho de tomates assados no site e no canal) 150ml de vinho tinto 400ml de molho bechamel 100g de queijo parmesão ralado Sal, pimenta do reino e uma pitada de …
Ingredientes: Folhas de arroz Cenoura em palitos bem finos, broto de feijão, alface, rúcula, acelga fatiada fina, salsa, hortelã, cebolinha, coentro, repolho, etc… Camarão grelhado, tofu marinado, etc… Molho de amendoim p/ 10 rolinhos: 1 colher (sopa) de pasta de amendoim 100% 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (café) de melaço de beterraba (pode ser de cana ou mel) …
Ingredientes: 1/2 brócolis (230g) 1 dente de alho grande amassado 1 fio de azeite 2 xícaras (chá) de arroz já cozido Nóz moscada, sal e pimenta à gosto Preparo: Corte o brócolis em floretes e leve para cozinhar em água fervente já com sal por 5 minutos, retire o brócolis da água (reserve um pouco dessa água para usar para …
Ingredientes massa: 400 ml de leite 1 1/2 xícara (chá) de farinha de grão de bico 5 colheres (sopa) de farinha de aveia 3 colheres (sopa) de fubá/farinha de milho amarelo 1 1/2 colher (chá) de sal 1 colher (chá) de orégano 1 colher (sopa) de fermento em pó 4 colheres (sopa) de azeite 2 ovos recheio: 2 latas de …
Ingredientes: Língua: 1 língua bovina de 800g 400ml de cerveja preta 1 xícara (chá) de molho de tomates natural temperado 1 cebola grande picada Polenta: 1 xícara (chá) de polenta pré cozida com água até cobrir pra hidratar 1 colher (sopa) de manteiga ghee ou manteiga comum e um fio de azeite Sal e nóz moscada à gosto Por volta …
Ingredientes: Massa: 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente 1/2 xícara (chá) de açúcar fino 3 gemas 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de fermento em pó recheio: 2 latas de leite condensado 8 colheres de sopa de suco de limão (siciliano) e lima (limão taiti) 1 colher (chá) de raspas das cascas dos cítricos …
