Ingredientes:
- 1 1/2 xícara (chá) de milho ou 200g (pode ser da espiga mesmo, congelado ou o de lata)
- 1/2 xícara (chá) de açúcar ou 100g
- 1 xícara (chá) de fubá de milho (farinha de milho) ou 115g
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou 80g
- 2 ovos +ou- 100g
- 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite ou 1/3 de xícara
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Contents
Preparo
Ligue seu forno para pré aquecer a 180graus. No liquidificador coloque primeiro os ovos e quebre em separado pra depois juntar, coloque o leite e junte o óleo. Agora coloque o milho e bata tudo muito bem por uns 2 minutos.
Numa vasilha separada coloque o fubá/farinha de milho e o queijo ralado, junte o batido do liquidificador e misture delicadamente, por último acrescente o fermento e também só misture delicadamente e despeje a massa numa forma de furo no meio untada com óleo e polvilhada com o fubá.
Leve ao forno que já estava pré aquecido por 40 minutos, espere amornar para desenformar.
Referência de Xícaras e colheres padrão
Xícara de chá de 240ml
Colher de sopa de 15ml
Colher de chá de 5ml
Tamanho da forma utilizada é de 20cm de diâmetro
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