Bolo de mandioca da minha mãe - Bolo de mandioca da minha Mãe
Doces

Bolo de mandioca da minha Mãe

Contents

Ingredientes:

  • 2 ½  xícaras de (chá) mandioca crua ralada no ralo fino;
  • 1 xícara de (chá) queijo parmesão ralado;
  • 1 xícara de (chá) coco seco ralado;
  • 1 colher de (sopa) de manteiga em temperatura ambiente;
  • 2 xícara de (chá) de leite em temperatura ambiente;
  • 2 ovos;
  • 2 xícaras de (chá) de açúcar;
  • 1 colher de (sopa) fermento químico em pó.

Preparo:

Misture tudo muito bem em uma vasilha e despeje numa assadeira pequena untada e enfarinhada, leve ao forno pré aquecido a 180°C até dourar bem, mais ou menos uns 40 minutos.

Referência de Xícaras e colheres padrão
Xícara de chá de 250ml
Colher de sopa de 15ml
Colher de chá de 5ml

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