Ingredientes: 1kg de carne em cubos (pode ser acém, coxão duro, músculo, etc.. se você não tem muito conhecimento de carnes peça ao açougueiro carne para fazer cozida (em Portugal se fala estufada) (se vc mora em País de língua inglesa peça ao açougueiro carne para fazer stew, se vc for da Irlanda pode usar a diced beef que vem …
Ingredientes: 2 maças verdes 1 pêra Suco de 1/2 limão ½ xícara (chá) de açúcar branco 150ml de água 1 xícara (chá) bem cheia de folhas de hortelã Corante alimentar verde á gosto (opcional) Preparo: Descasque as frutas, retire as sementes e pique em quadrados, junte o suco de limão mexa e coloque no liquidificador com a água, bata bem …
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de grão de bico cozido al dente 1 xícara (chá) de cogumelo champignon em conserva ou fresco ½ xícara (chá) de purê de tomates sem tempero 3 colheres (sopa) de catchup 3 colheres (sopa) de mostarda de sua preferência 1 cebola média bem picadinha 200ml de creme de leite de caixinha ( pode ser o fresco …
Ingredientes: 250g de trigo para quibe 500g de carne bovina moída magra 4 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada bem miudinha 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de suco de limão 1 pitada de canela em pó e pimenta da Jamaica ou pimenta Síria (opcional) 1 xícara (chá) de folhas de hortelã 1 colher (sobremesa) de …
Ingredientes: 1 maçã grande de sua preferência ( +ou- 200g) 3 pimentas dedo de moça grandes ( 70g) 2 dentes de alho 1 xícara (chá) de açúcar branco (200g) 200ml de suco de laranja natural sem coar ½ colher (café) de sal Preparo Em uma panela pequena de fundo grosso coloque o suco da laranja e o açúcar, misture bem …
Ingredientes: 1 kg de tomates bem maduros 1 cebola média 6 dentes de alho Pimenta do reino à gosto ½ colher (sopa) de sal (10gramas) 1 colher (sopa) de páprika doce ou colorau (7 gramas) 1 colher (sopa) de açúcar de coco (14gramas) mas pode usar qualquer açúcar Azeite para regar Manjericão para finalizar (opcional) Referência de Xícaras e colheres …
Ingredientes: 1kg de peixe branco em postas (pode ser qualquer peixe de carne mais firme e de preferência que não tenha muitas espinhas), tempere o peixe com 1 colher (sopa) de sal, 1 colher (café) de orégano, 1 colher (sopa) de suco de limão, e pimenta do reino branca à gosto. Amido de milho para empanar os filés Molho de …
