Ingredientes:

• 1kg de moela de frango limpa
• 1 cebola grande picada finamente
• 4 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de páprika defumada
• Sal, pimenta e orégano à gosto
• 400ml de cerveja clara
• 200ml de molho de tomates
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

Preparo:

Em uma panela de pressão coloque um fio de azeite e refogue a cebola e deixe dourar, junte o alho e doure também, de seguida adicione as moelas e mexa, junte os temperos e o molho de tomates, mexa e junte a cerveja.

Assim que começar a ferver tampe a panela, quando começar a chiar a panela conte 40 minutos e desligue, assim que sair a pressão abra a panela e deixe apurar no fogo por mais 10 minutos para engrossar o caldo, assim que desligar junte a salsa e mexa bem.

E está pronta a sua moela na cerveja!!

Referência de Xícaras e colheres padrão

Xícara de chá de 240ml

Colher de sopa de 15ml

Colher de chá de 5ml

⚠️ Indicação de utensílios ⚠️

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