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Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de feijão branco cozido al dente;
- 1/2 xícara (chá) de palmito picado;
- 1/2 xícara (chá) de cenoura cozida picada;
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas;
- 3 fatias de abacaxi em calda picadas;
- 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela em tirinhas;
- 1/2 xícara (chá) de presunto cozido em tirinhas;
- Suco de limão, sal, pimenta do reino, azeite e salsinha picada à gosto para temperar.
Preparo:
Numa tigela grande juntar tudo e misturar bem.
Fácil e deliciosa!
Dica: O único item indispensável na minha opinião é o abacaxi, o restante pode variar e substituir por várias coisas como: grão de bico, soja em grão, qualquer outro tipo de feijão, tomate seco, pickles de pepino, milho, ervilha, etc só soltar a imaginação.
Referência de Xícaras e colheres padrão
Xícara de chá de 250ml
Colher de sopa de 15ml
Colher de chá de 5ml
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