Alho confit| conserva de alho
Essa receita traz o toque de sofisticação perfeito!
A história do Cassoulet
O Cassoulet está entre os pratos mais populares da cozinha francesa, e tornou-se uma refeição tradicional no sul da França. Basicamente, é um cozido preparado com feijão branco e carnes como linguiça, chouriço, porco, ganso, pato, coelho, perdiz ou cordeiro. Para nós brasileiros podemos considerar o cassoulet a “feijoada” dos franceses, três cidades, disputam a origem e o título de …
