Ingredientes 2 pessoas:

• 150g de espaguete
• 300g de tomates cereja
• 1/2 cebola picadinha
• 3 dentes de alho picados
• 250g de brócolis em buquês pequenos
• 180g de atum em lata escorrido
• Sal e pimenta preta à gosto
• Páprica defumada à gosto

Preparo:

Numa panela coloque um fio de azeite, a cebola e o alho e doure, junte os tamates cortados ao meio, refogue uns 2 minutos e junte o brócolis em flores pequenas, tempere com um pouco de sal e pimenta e junte a páprica defumada, junte um pouco de água quente, tampe e cozinhe por 5 minutos, prove os temperos e desligue.

Cozinhe o macarrão em água abundante com sal pelo tempo indicado na embalagem, escorra e reserve um pouco da água do cozimento.

Na panela do molho junte o macarrão cozido, misture bem e junte de uma a duas conchas da água do cozimento pra formar o molho e mexa vigorosamente pra incorporar todos os sabores e dar a cremosidade, por último junte o atum, mexa e desligue. 

Se desejar sirva com queijo ralado

Referência de Xícaras e colheres padrão

Xícara de chá de 250ml

Colher de sopa de 15ml

Colher de chá de 5ml

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