Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo aproximadamente 3 ovos 1 cebola média 2 sachês de fermento biológico granulado (20g) ou 4 tabletes de fermento biológico fresco (60g) 1 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de açúcar ½ xícara (chá) de óleo vegetal 2 xícaras (chá) de água morna ou leite Preparo No liquidificador coloque a cebola picada, os …
Ingredientes: 3 bananas bem maduras ½ xícara (chá) de óleo vegetal de sua preferência 2 ovos 1 colher (chá) de canela 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de farinha de rosca (farinha de pão seco ralado) ½ colher (sopa) de fermento em pó Preparo Pré aqueça o forno a 180 graus por 20 minutos, e unte a forma …
Ingredientes: ½ kg de farinha de trigo ( 4 xícaras chá) 1 xícara (chá) de água morna (200ml) 1colher (sopa) de açúcar (12gramas) 1 sachê de fermento biológico seco 10g ou 2 cubos de fermento biológico fresco(30g) ½ xícara (chá) de óleo vegetal (90gramas) 1 colher (chá) de sal (5gramas) Referência de Xícaras e colheres padrão Xícara de chá de …
Ingredientes: 300g de pimenta fresca de sua preferência eu costumo usar a dedo de moça, mas pode ser malagueta, birdie eyes, chilli, jalapeño. 2 cebolas picadas em tiras pequenas 1 cabeça de alho cortada em fatias Vinagre branco o quanto baste Sal, orégano e sementes de mostarda à gosto Preparo Corte as pimentas ao meio no sentido do comprimento , …
Ingredientes: 1 pato de aproximadamente 2kg 2 colheres (sopa) de sal e pimenta à gosto 200ml de vinho branco seco 3 dentes de alho 200g de cebolinha em conserva 2 cenouras médias 1 ramo de tomilho ou alecrim 5 laranjas médias 400g de batata bolinha cozida al dente Preparo Já ligue o forno a 200 graus para pré-aquecer. Limpe o …
Ingredientes: 1kg de barriga de porco, ou pernil em cubos 500 de costelinhas de porco 400g de bacon em cubos 2 linguiças calabresas em rodelas 2 cenouras grandes em rodelas 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande picada 2 folhas de louro 1 ½ xícara (chá) de cheiro verde picado 3 tomates grandes sem pele picados 1kg de feijão …
O Cassoulet está entre os pratos mais populares da cozinha francesa, e tornou-se uma refeição tradicional no sul da França. Basicamente, é um cozido preparado com feijão branco e carnes como linguiça, chouriço, porco, ganso, pato, coelho, perdiz ou cordeiro. Para nós brasileiros podemos considerar o cassoulet a “feijoada” dos franceses, três cidades, disputam a origem e o título de …
