Na série de história de comidas pelo mundo escolhi como primeira postagem o Maravilhoso Baião de 2.
É um prato tipico da região nordeste e partes da região norte do Brasil.
A base do prato é o arroz e feijão (geralmente o feijão de corda ou fradinho), queijo de coalho, carne seca (algumas versões vão também bacon e calabresa), pimenta e coentro.
O prato já é super completo mas eu como boa cozinheira exagerada que sou, 😂😋 gosto de preparar pra companhar macaxeira frita ou banana empanada frita.
Na versão cearense não vai nenhum tipo de carne e ainda há várias outras variações em outros estados. Mas independente da sua versão favorita uma coisa somos unânimes.. É UMA DELÍCIA!!!
O nome baião se dá a uma dança típica do nordeste e o 2 fica ao cargo da dupla mais amada do Brasil o arroz e feijão, tornando assim um prato de fácil aceitação e que se tornou paixão por onde passa independente da região do País
Clique aqui para ver receita do baião
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Adorei as histórias das comidas
Obrigada, com certeza virão muito mais histórias 🙂