Ingredientes: Folhas de arroz Cenoura em palitos bem finos, broto de feijão, alface, rúcula, acelga fatiada fina, salsa, hortelã, cebolinha, coentro, repolho, etc… Camarão grelhado, tofu marinado, etc… Molho de amendoim p/ 10 rolinhos: 1 colher (sopa) de pasta de amendoim 100% 1 colher (sopa) de shoyu 1 colher (café) de melaço de beterraba (pode ser de cana ou mel) …
Ingredientes: 1 abobrinha grande de 350g Farinha de pão torrado (farinha de rosca) até dar liga 1 “ovo” de chia (coloque em uma xícara de café 1 colher de sopa de chia com 3 colheres de sopa de água e deixe hidratar) 1 cebola grande bem picadinha 1 dente de alho amassado Para temperar use sal a gosto, pimenta de …
Ingredientes: 1 xícara de (chá) de água morna 15g de fermento biológico fresco em cubo ou 5g de fermento biológico granulado seco 1 ½ colher (sopa) de açúcar ½ colher (sopa) de sal 3 colheres (sopa) de óleo vegetal 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente) Preparo: Começaremos fazendo a esponja para ativar esse fermento. Numa bacia coloque o …
Ingredientes: Massa: 2 ovos 1 colher de (sopa) de óleo vegetal 2 xícaras de (chá) leite 1 ½ xícara de (chá) de farinha de trigo Sal à gosto Recheio: 500g de carne bovina magra moída 2 dentes de alho amassados 1 cebola grande bem picadinha 2 cenouras pequenas picadas e cubos bem pequenos ½ xícara de (chá) de azeitonas verdes …
